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譚經(jīng)理
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山東省青島市
新華錦(青島)即墨老酒有限公司
焦香即墨老酒
即墨老酒有著四千年的悠久歷史,起源于商代,盛行于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,歷經(jīng)滄桑,延續(xù)至今。因其悠久的歷史、傳統(tǒng)的工藝、突出的品質(zhì),形成了其特有的即墨老酒品牌文化,成為中國(guó)黃酒的北方代表,堪稱歷史名釀。
焦香即墨老酒是以黍米為原料,陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑,傳承并嚴(yán)格遵循“古遺六法”傳統(tǒng)釀造工藝,經(jīng)自然發(fā)酵而成的原汁酒,斤米釀斤酒,具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長(zhǎng)、盈盅不溢的典型風(fēng)格。